Incorporar agua de gelatina en ayunas a la rutina diaria se está volviendo cada vez más popular entre quienes buscan mejorar su salud. Esta bebida,rica en colágeno, promete una variedad de beneficios al comenzar el día.
Descubrí cómo empezar la mañana con agua de gelatina puede impactar tu bienestar a largo plazo y qué ventajas puede aportar esta bebida rica en colágeno a tu salud general.
Beneficios del agua de gelatina en ayunas
El agua de gelatina, rica en hidroxiprolina y aminoácidos como la arginina, puede ser muy beneficiosa para la salud muscular al ayudar a reducir afecciones musculares.
Esta proteína, derivada del colágeno animal, generalmente de vacas y cerdos, se encuentra en alimentos, cápsulas y cosméticos, y ofrece importantes ventajas para la piel, el cabello y las uñas.
Según el portal Mesoestetic, el colágeno en la gelatina estimula la regeneración de tejidos, elimina células muertas y proporciona elasticidad a la piel, lo que puede ayudar a disminuir arrugas y líneas de expresión.
Además, tomar agua de gelatina en ayunas puede ser ventajoso para controlar los niveles de azúcar en sangre, según un estudio del Journal of Endocrinological Investigation.
Consumir gelatina sin sabor por la mañana facilita una mejor absorción del colágeno y las proteínas que contiene, optimizando la activación de estos nutrientes.
¿Cómo preparar agua de gelatina?
Preparar agua de gelatina es muy fácil y te permite disfrutar de una bebida llena de colágeno:
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina sin sabor (la encontrás en supermercados o en tiendas de repostería)
- 2 tazas de agua (podés usar jugo natural si preferís un sabor más agradable)
Preparación:
- Mezclá una cucharada de gelatina sin sabor en un vaso con agua fría y dejá reposar toda la noche para extraer al máximo sus nutrientes.
- Agregá agua tibia y calentala a baño María. La gelatina debe derretirse con el vapor. Cuando esté completamente disuelta, dejá enfriar un poco y tomala para aprovechar al máximo los beneficios del colágeno.
- Si no tenés mucho tiempo, disolvé una cucharada de gelatina sin sabor en un vaso con agua fría o jugo natural de frutas y tomá de inmediato.
