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El verano es una de las estaciones ideales para disfrutar al aire libre. Sin embargo, una ola de calor puede hacer que estar fuera sea insoportable sin refrescarse con un poco de agua. Para aprovechar al máximo el verano y mantenerse fresco, es esencial hidratarse adecuadamente. Una excelente alternativa para variar el consumo de agua es preparar infusiones frías.
Las infusiones digestivas son especialmente adecuadas después de las comidas en familia. Con las altas temperaturas, una infusión fría como la de rooibos es una opción refrescante. Esta mezcla no solo es deliciosa, sino que también facilita la digestión, alivia la pesadez estomacal, reduce la hinchazón, y puede ayudar a eliminar las náuseas.
Qué es la infusión de Rooibos
A menudo confundido con el "té rojo" debido a su color rojizo, el Rooibos es en realidad una infusión distinta del té. Originario de Sudáfrica, se obtiene de la planta Aspalathus linearis y no contiene teína. Esto lo diferencia del té, que proviene de la planta Camellia sinensis. El Rooibos tiene un sabor suave y dulce sin la amargura característica del té, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes desean relajarse sin los efectos estimulantes de la teína.
El proceso de producción del Rooibos incluye la fermentación de sus hojas al sol, aunque también existe una variante no fermentada conocida como rooibos verde. Esta versión conserva una mayor cantidad de polifenoles antioxidantes.
Que propiedades tiene la infusión de Rooibos
El té de rooibos posee una gran cantidad de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y los radicales libres en el cuerpo. Rico en minerales y nutrientes (contiene hierro, calcio, cobre, potasio, manganeso, magnesio, flúor). Además, contiene vitaminas C y E lo que lo convierte en una bebida altamente nutritiva.
Cuáles son sus beneficios
Es conocido por su capacidad antinflamatoria, pero sus beneficios van más allá. Algunas de sus propiedades notables incluyen:
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
- Contiene antioxidantes
- Rico en minerales y nutrientes
- Propiedades antiinflamatorias y antivirales
- Antiespasmódico
- Beneficios para la piel
- Apto para niños
- No causa alergias
