Esta hierba está repleta de vitamina C y sirve para combatir dolores musculares de manera natural y sin pastillas

En el mundo de la medicina alternativa, ciertas hierbas adquieren cada vez mas popularidad, ya que son opciones naturales que, de utilizarse correctamente, pueden contribuir al tratamiento de diversas problemáticas relacionadas con la salud.

Existe una que resalta por sus bondades para combatir dolores musculares y que aporta grandes cantidades de vitamina C, por lo que su valor nutricional tampoco pasa desapercibido.

La hierba que permite combatir dolores musculares de manera natural

Estamos hablando del berro, una hierba sumamente valorada a nivel culinario por los beneficios que puede aportar a la salud. En ese sentido, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España destaca su abundancia en:

• Fibra
• Folatos
• Vitamina C
• Vitamina A
• Calcio
• Hierro

También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias ya que contieneluteínayzeaxantina, lo que puede contribuir a prevenir dolores musculares. Asimismo, su contenido de vitamina C, fundamental para la recuperación muscular, es sumamente útil para combatir este tipo de molestias.

Por su parte, el berro también es rico en potasio, mineral que, según lo indica la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, resulta fundamental para el funcionamiento nervioso y muscular.

Cómo incluir esta hierba repleta de vitamina C en tu dieta

Para incluir este ingrediente a todas tus preparaciones culinarias, debes considerar que su sabor es versátil y su uso más frecuente es en ensaladas. Aquí tienes algunas ideas para incorporar esta hierba en tu dieta

• Combínala con otras verduras de hoja verde y queso fresco
• En jugos y batidos nutritivos
• En tus infusiones, para añadir sabor
• Salteado o al vapor, como guarnición antes de cenar