La avena cuenta con múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, una mala preparación puede convertir este alimento saludable en uno que engorde. Es por eso que tenés que encontrar la mejor forma de prepararla para no subir de peso al comerla.
Al momento de su preparación debés tener en cuenta no incluir ciertas cosas en este alimento saludable, ideal para tu desayuno, para poder controlar tu alimentación y no subir de peso. ¡Tomá nota!
¿Cómo preparar la avena para que no te haga subir de peso?
Según el sitio web Vitonica, al momento de preparar tu avena es importante que no incluyas productos ya listos o alimentos ultraprocesados. Las avenas listas para consumir pueden generar una adicción en nuestro cuerpo y esto nos hará subir de peso.
Por otro lado, es importante seleccionar bien los toppings que le agregamos a nuestro desayuno. Hay muchos que cuentan con un alto contenido de calorías como:
- Chocolate
- Nueces
- Frutos secos azucarados
- Frutas confitadas
Elegir los acompañantes de forma adecuada nos ayudará a no engordar cuando comemos avena. Lo mismo sucede con servirla con leche o agua. Si tu objetivo es bajar de peso, se recomienda hacerlo con agua. Sin embargo, al no prepararla con leche no podrás hacer uso de sus azúcares naturales y sus proteínas de calidad que te brindarán saciedad.
Por otro lado, es importante pensar en las porciones al momento de prepararte avena, una porción de 50 gramos es más que suficiente para lograr un desayuno saludable y sentirte saciado. Si hacemos abuso del consumo de este cereal puede generar que subamos de peso.
Receta de avena
Conocé esta receta básica para preparar avena de manera saludable y deliciosa:
Ingredientes:
- 1 taza de avena integral
- 2 tazas de agua o leche
- Una pizca de sal (opcional)
- Toppings opcionales: frutas frescas o semillas
- Canela en polvo, miel o edulcorante natural a gusto.
Preparación:
- En una cacerola mediana, herví las 2 tazas de agua o leche. Si deseás, podés añadir una pizca de sal al líquido.
- Una vez que el líquido esté hirviendo, agregá la taza de avena integral. Reducí el fuego a medio-bajo para mantener un hervor suave.
- Cociná la avena revolviendo ocasionalmente durante aproximadamente 5-10 minutos, o hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido.
- Retirá la cacerola del fuego y serví la avena caliente en tazones individuales.
- Agregá tus toppings preferidos, serví y disfrutá de la avena saludable y nutritiva como desayuno o merienda.
