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Preparar una cena saludable no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo. Con esta receta fácil de hacer, es posible preparar tu comida en tan solo 5 minutos.
La nutricionista Blanca García Orea reveló al sitio web Telva que existe una cena saludable que lleva poco tiempo de elaboración y tiene una receta que puede variar en sus ingredientes para no aburrirte.
Cena saludable en 5 minutos: champiñones rellenos
Preparar champiñones rellenos para la cena es una alternativa saludable y muy fácil de hacer. Solamente vas a necesitar seguir estos pasos.
Ingredientes para 2 personas
Esta receta fácil de hacer no solo es rápida, sino también versátil, permitiéndote variar los ingredientes según tus preferencias. (Foto: Freepik)
Preparación
- Limpiá los champiñones y vacialos para que queden en forma de bol.
- En una bandeja de horno, sobre papel, colocá los champiñones y rellenalos con un poco de tomate, el pavo picado, el queso mozzarella y el orégano.
- Rociá con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
- Horneá a 180 °C, durante 20 minutos, con calor arriba y abajo, hasta que los champiñones estén dorados.
Beneficios de los champiñones rellenos
Los champiñones rellenos son unalimento rico en nutrientes, ya que son una excelente fuente de vitaminas y minerales como la vitamina D, B6, y selenio, esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
Además, son bajos en calorías y altos en fibra, lo que los hace ideales para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. La fibra presente en los champiñones y los vegetales utilizados en el relleno ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
Esta receta se puede adaptar fácilmente para diferentes dietas, sustituyendo el pavo por tofu. Los champiñones contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño y retrasan el envejecimiento.
Por otro lado, la combinación de proteínas del pavo o sus sustitutos y la fibra de los champiñones hace que te sientas satisfecho por más tiempo, ayudando a controlar el apetito.
